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Source: website Jamie Oliver - Süß-Saure Paprika mit Burrata - sixx
Jamie ist in der Basilikata auf der Suche nach rustikalen Rezepten. Die 85-jährige Nonna Theresa bringt ihm einiges über frische Pasta bei. Auf seiner Reise bereitet er unter anderem eine süßsaure Paprika mit Burrata zu. Außerdem begeben sich Jamie und Genaro in den Bergen auf die Spuren alter Traditionen und rösten eine Lammkeule auf italienische Art.
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Spoon into a bowl, finely grate in the pecorino and season to taste. Divide the tomatoes and burrata between plates, spoon the pesto over the burrata and drizzle with oil. Delicious served with toasted sourdough, and a pinch of micro salad leaves.
Read more... Burrata Rezepte | Chefkoch
Burrata - Wir haben 28 schöne Burrata Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Read more... Spaghetti mit Burrata - schnelles herrlich cremiges ...
Cherrytomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Tomaten und Basilikum unter die Spaghetti mischen, mit Olivenöl und Salz abschmecken. Burrata darüber legen, aufschneiden und wenn gewünscht ebenfalls darunter mischen (macht die Spaghetti sehr cremig) und allenfalls pfeffern.
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37 einzigartige Burrata Rezepte, die erstaunlich gut gelingen. Im RezepteBuch.com
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