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Source: website Barbecue Sauce Rezepte | Chefkoch
Amerikanische Bulls Eye Barbecue Sauce. Alle Zutaten in einen großen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Sauce für 15 Minuten leise köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Die Sauce in einen luftdichten Behälter oder eine Flasche füllen und im Küh.
Read more... Amerikanische Bbq Sauce Rezepte | Chefkoch
Amerikanische BBQ-Sauce. . (. 1. Bewertungen) Die Knoblauchzehe klein hacken und in etwas Olivenöl goldgelb rösten. Anschließend mit braunem Zucker, Tomatenmark und Honig einkochen. Nach Belieben Salz und Chilipulver hinzugeben und abschmecken.
Read more... Barbecue-Sauce: Rezept nach amerikanischer Art
Ein Tipp: Wenn es einmal schnell gehen soll, können Sie auch einfach Tomatenketchup oder Tomatenmark mit den angegebenen Zutaten kurz aufkochen – fertig ist eine leckere Barbecue-Sauce zum Grillen. Eine tolle Variante ist die Cola-Barbecue-Sauce. Dafür dünsten Sie zuerst eine fein gehackte Zwiebel an und löschen diese dann mit 300 ml Cola, 20 ml Worcestersauce und 30 ml Apfelessig. Anschließend heben Sie eineinhalb Tassen Tomatenketchup unter und würzen das Ganze nach Wunsch mit Salz ...
Read more... 39 Barbecuesauce Rezepte - kochbar.de
Undenkbar, denn diese scharfe Sauce gehört zu Würstchen, Hackbällchen und Steaks einfach dazu. In nur wenigen Handgriffen können Sie diese ganz einfach selbst herstellen. Tomaten und Zucker sind die beiden Grundzutaten, welche Sie für jede Barbecuesauce benötigen. Alternativ können Sie natürlich auch Ketchup verwenden. Geben Sie zu diesen Grundzutaten Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl. Nun muss kräftig gewürzt werden, beispielsweise mit Thymian, Paprika, Honig oder Senfsaat.
Read more... BBQ Sauce selber machen - Grillkameraden.de
Als nächstes wird die BBQ Sauce mit Salz, Worcestersauce und Tabasco Chipotle Sauce abgeschmeckt. Nach belieben mit Tomatenmark noch etwas andicken. Jetzt muss die Sauce noch durch ein Sieb passiert werden. Dazu gibst du sie einfach in ein Küchensieb und drückst sie mit einer Kelle oder Schneebesen durch das Sieb. (Es müsste aber auch mit einem Pürierstab gehen)
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