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Source: website Gefüllte Paprika Rezepte | Chefkoch
Die roten Paprika der Länge nach halbieren, Kerngehäuse entfernen und säubern. Restliches Gemüse putzen, gegebenenfalls die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen, fein würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
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Die meisten Rezepte für gefüllte Paprika sehen allerdings eine Erhitzung der Frucht vor, die einige der Nährstoffe vermindert oder sogar zerstört. Wer vollständig von den gesunden Inhaltsstoffen der Paprika profitieren möchte, kann daher auch eine rohe gefüllte Paprika zubereiten. Dabei wird die Füllung zunächst unabhängig von der Paprika gegart oder aus Zutaten hergestellt, die ...
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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Mozzarella Möhren und Paprika verleihen der deftigen Hauptspeise eine süße und zugleich pikante Note. Zum Überbacken verwenden Sie typisch italienischen Mozzarella, den Sie mit Olivenöl verfeinern.
Read more... Gefüllte Paprika: Rezepte und Tipps - [ESSEN UND TRINKEN]
Gefüllte Paprika brauchen im Ofen je nach Rezept und Füllung zwischen 25 und 45 Minuten bei 180 bis 200 Grad. Hinweis: Die Füllung wird immer schon vorher in einer Pfanne zubereitet. Diese wird dann in die rohe Paprika gefüllt, die dann im Ofen gegart wird.
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Nach traditionellem österreichischem Rezept werden die Paprika mit Faschiertem und Reis gefüllt - das geht ganz einfach! Gefüllte Hühnerbrust mit Spinat und Mozzarella Für gefüllte Hühnerbrust die Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen und an der Seite mit einem Messer aufschneiden.
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