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Source: website Falscher Hase Rezepte | Chefkoch
Falscher Bulgur-Hase. Zuerst die Bulgurmasse vorbereiten. Hierfür die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Bulgur, Thymian, Majoran, Paprika, Muskat, Ingwerpulver, Pfeffer, Salz und den Zitronensaft in einen Topf geben und mit dem kochenden Wasser übergießen.
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Gefüllter Hackbraten (falscher Hase) – anders gefüllt Wenn Sie Braten und Gemüse in einem Stück auf den Teller bringen wollen, füllen Sie den falschen Hasen mit Möhren und Cornichons. Pikant und erfrischend schmeckt diese Variation zu Kartoffeln mit Soße ebenso wie als kalter Aufschnitt auf einem kräftigen, dunklen Brot.
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Falscher-Hase-Rezept: Bratensatz als Soße verwenden Zum Garen wird der falsche Hase in eine feuerfeste Form gelegt und im Backofen gebacken. Je nach Rezept kann er zuvor auch von allen Seiten angebraten oder in Paniermehl gewendet werden.
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Ein falscher Hase eben! Wie wird Falscher Hase gemacht? Für das Ofengericht vermischt du zunächst Hackfleisch mit altbackenen Brötchen , Zwiebeln , Eiern , frischen Kräutern und Gewürzen zu einer homogenen Grundmasse.
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Falschen Hasen im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang knusprig braun backen. Falschen Hasen aus dem Ofen nehmen und fünf Minuten ruhen lassen. Auf eine Servierplatte legen und anschneiden. Für die...
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