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  Source: website    Gans Klassisch Rezepte | Chefkoch
  Gans klassisch - Wir haben 4 tolle Gans klassisch Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. 
Read more...  Gans ganz einfach - das Rezept! | Das Erste
  Damit Sie dennoch auf Ihren Festtagsschmaus nicht verzichten müssen, hat Küchenchef Timm Kleist sein Rezept verraten. So bereiten Sie Ihre Weihnachtsgans zu: Die küchenfertige Gans (ausgenommen,... 
Read more...  4 Gans Klassisch Rezepte - kochbar.de
  Gans auf klassische Art mit Bratapfel An einem Klassiker muss man nicht rühren: Dieses wunderbare Rezept setzt auf eine Füllung mit Äpfeln, Zwiebeln, Trockenpflaumen und Majoran – fruchtig und deftig. Dazu gibt es klassische Kartoffelknödel und Rotkohl. Mit dem Bratapfel wird das Fruchtthema der Füllung noch einmal aufgegriffen – perfekt! 
Read more...  Gans-Rezepte: klassisch oder innovativ | EDEKA
  Die wichtigste Zutat für die klassische, im Ofen gebackene Weihnachtsgans ist Zeit: Für die optimale Konsistenz von Haut und Fleisch sollte die Gans etwa drei Stunden bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) in einem Bräter schmoren. Damit die Oberfläche schön knusprig wird, übergießen Sie den Braten alle 30 Minuten mit Flüssigkeit. Bei Gans-Rezepten mit Niedrigtemperatur von ca. 80 Grad verlängert sich die Backzeit auf bis zu neun Stunden! Möchten Sie diese Methode anwenden ... 
Read more...  Omas Weihnachtsgans - ganz einfach und in Rekordzeit ...
  Nach 1 ½ Stunden bei 160 °C Umluft nimmst du den Bräter mit der Gans aus dem Backofen. Lege die Gans auf eine Platte, gieße das Fettwasser ab und lege die Gans mit der Brustseite nach oben wieder hinein. Gieße frisches Wasser nach und brate die Gans weitere 1 ½ Stunden lang. 
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