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Source: website Drip Cake. So geht das mit der perfekten Glasur
Für den perfekten Drip Cake die Ganache vom Rand der Torte tropfen lassen. Ganache zubereiten und eindicken lassen. Ganache mit einem Teelöffel aufnehmen und vom Rand der Torte tropfen lassen. Je nachdem wie viel Ganache du auf deinem Löffel hast, werden deine Drips länger oder kürzer.
Read more... Drip Cake – das einfache Rezept | Einfach Backen
In der Zwischenzeit für das Topping Sahne in einen Topf geben. Zartbitterschokolade grob hacken, Sahne kurz aufkochen, dann die Schokolade zur Sahne geben. Topf vom Herd nehmen und häufig umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Jetzt die Schokosoße gut auskühlen lassen (ca. 30-45 Min).
Read more... Drip-Cake-Rezepte – der Überblick zum Tortentrend | Sat1.de
Drip-Cake-Rezepte sind in aller Munde! Kein Wunder, denn die Torten im raffinierten Tropfen-Look sehen kreativ und originell aus. Eine Übersicht plus Grundrezept für die Drips gibt es hier ...
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Die gekühlte Torte rundherum mit einer dünnen Schicht bestreichen und für 15 Minuten kühl stellen. Anschließend eine weitere Schicht auftragen, sodass die Tortenböden nicht mehr zu sehen sind. Erneut in den Kühlschrank stellen, damit der Drip Cake schön fest wird. Zubereitung der Ganache: Zunächst Edelbitterschokolade fein hacken. Sahne erhitzen und dann die Schokoladenstückchen darin auflösen.
Read more... Drip Cake Anleitung | TortenBoutique
Genau, ohne Kuchen geht beim Drip Cake natürlich nichts. Denn der Kuchen ist die Grundlage, auf dem alles passiert. Ihr könnt den Kuchen mit Fondant eindecken oder auch nur mit Ganache oder Buttercreme einstreichen. In unserem Fondant Guide - "Die Unterlage" findet Ihr Rezepte und viele Infos zur Vorbereitung Eurer Torte. Wenn Ihr Eure Torte ...
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