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Read more... Chilli Con Carne Rezepte | Chefkoch
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Es gibt viele verschiedene Rezepte und Varianten für Chili con carne, denen nur gemein ist, dass sie Fleisch und Chili enthalten. Einige Zubereitungen führen Rindfleisch, andere Schweinefleisch oder sogar Wild auf. Selbst die Zugabe von Bohnen ist umstritten. Während für viele ein Chili con carne ohne Bohnen absolut undenkbar ist, argumentieren andere, dass Bohnen nur den billigen, auch ...
Read more... Chili con Carne - Die besten Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]
Chili con Carne: Varianten des Klassikers Für die Zubereitung eines Chili con Carne wird häufig Hackfleisch verarbeitet. Denn krümelig angebraten hat es die optimale Konsistenz für das sämige Gericht. In Texas, wo Chili con Carne zu den traditionellen Gerichten gehört, wird gerne Rindfleisch in kleinen Stücken verwendet.
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Chili con Carne in einem tiefen Teller oder einer Schüssel servieren. Dazu passt ein knuspriges Baguette, Tortillas oder Nachos. Tipps: Wahlweise kann das Chili auch mit klein geschnittenem Fleisch und frischen Chilischoten zubereitet werden. Wer seinem "normalen" Chili einmal eine etwas andere Geschmacksrichtung geben möchte, verfeinert das obige Rezept mit einem Teelöffel Kreuzkümmel ...
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