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Source: website Gans -backofen Rezepte | Chefkoch
Backofen vorheizen (210 Grad). Gans waschen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und der Hälfte vom Beifuß würzen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden. Mit Zwiebeln, Pflaumen und restlichem Beifuß mischen. In die Gans füllen, zunähen.
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Die bratfertige Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben. Backpflaumen, Äpfel, Zucker, Brot und Speck mischen und die Gans damit füllen, zunähen. Etwas Wasser in den Bräter gießen, die Gans in den Bräter legen und im Ofen braten, a. 35 Min. pfiffig 20.12.2001.
Read more... Gänsebraten: Eine Gans im Backofen perfekt zubereiten - so ...
Gans 2.0 - Rezeptvariante mit Füllung: Gans aus dem Backofen gefüllt mit Äpfeln und Zwiebeln. Weiter geht´s mit der Zubereitung eines gefüllten Gänsebratens - für Kenner und Profis. Mit anderen Worten: Gans 2.0. Unser Rezept verwendet Äpfel und Zwiebeln für die Füllung. Man kann Gänse aber auch mit anderen Zutaten, wie z.B. Maronen ...
Read more... Weihnachtsgans-Rezept: Der leckerste Gänsebraten der Welt ...
Sehen Sie im Video: Rezept für den einfachsten Gänsebraten der Welt. Gans aus dem Ofen Für 4–6 Personen brauchen Sie: - 1 Gans, 4–6 kg, möglichst mit Innereien - 1 Bund Suppengrün - 2–3 ...
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Den Backofen auf 200°C vorheizen. Umluft ist bei der Zubereitung des Gänsebratens nicht empfehlenswert. Die Gans gründlich von innen und außen waschen und trocknen. Die Gans von innen mit Pfeffer, dem Beifuß und Salz einreiben.
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