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Source: website Beef Jerky Rezepte | Chefkoch
Beef jerky - Wir haben 36 leckere Beef jerky Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Read more... 5 Beef Jerky Rezepte - kochbar.de
Beef Jerky gibt es in verschiedenen Zubereitungen vorzugsweise in Supermärkten, Trekkinggeschäften oder auch Tankstellen. Viel besser und auch wesentlich preiswerter als industriell hergestellte Fertigware schmeckt natürlich selbstgemachtes Beef Jerky. Die Zubereitung macht Spaß und das Ergebnis ist garantiert frei von künstlichen Geschmacks- und Konservierungsstoffen. Von ...
Read more... Anleitung: Beef Jerky selber machen - Richtig dörren
1 Kilo möglichst zartes Rundfleisch (in dünne Streifen geschnitten und in einer Beef-Jerky-Marinade eingelegt). 4 bis 12 Stunden marinieren + 6 bis 8 Stunden trocknen 70 Grad 1.
Read more... Beef Jerky Rezept | GuteKueche.at
Für das amerikanische Beef Jerky nimmt man zuerst das Rindfleisch und schneidet es in so dünne Scheiben wie nur möglich - optimal sind 2-4 Millimeter dicke Stücke. Anschließend schneidet man das Fett weg und schneidet die dünnen Fleischscheiben in ca. 2-3 cm breite Streifen.
Read more... Beef Jerky selber machen - So einfach gehts!
Beef Jerky lässt sich auch mit Rubs (Trockenmarinade), trockenen Gewürzmischungen oder einfach grobem Pfeffer und Salz herstellen. Auch hier gilt: Alle Fleischstreifen müssen gleichmäßig mit den Geschmackszutaten bedeckt sein.
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