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Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Das Wasser mit Rinderpaste aufkochen, das Suppenfleisch im Ganzen, die Zwiebelwürfel, Suppengrün, Balsamico und etwas Salz und Pfeffer hinzugeben. Die Fleischbrühe rund 1,5 Stunden im geschlossenen Topf köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Für die Suppe währenddessen die Zwiebel fein würfeln, Butter in einem ...
Read more... Omas Kohlsuppe - Rezept | DasKochrezept.de
1. Schritt. Zunächst werden Kohl und Kartoffeln gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten. In einem Topf wird ein wenig Öl erhitzt und anschließend der Speck kurz angebraten. Dann wird die Gemüsebrühe mit genügend Wasser hinzugegeben und aufgekocht.
Read more... Kohlsuppe nach Oma`s Art » Rezept | SPAR Mahlzeit!
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