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Source: website Gänsekeule Einfach Rezepte | Chefkoch
Geschmorte Gänsekeulen auf Lebkuchenrotweinsauce mit Kartoffelklößen. Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Fettpfanne des Backofens mit Speckscheiben belegen. Die Gänsekeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben und auf den Speck legen. Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden. Apf
Read more... Gänsekeulen, klassich und ganz einfach - Rezept - kochbar.de
Zuerst werden die Gänsekeulen rund herum mit Salz und Pfeffer kräftig eingerieben. Die Zwiebel und den Apfel vierteln, den Apfel entkernen. Die Möhre schälen und in grobe Stücke zerlegen. Apfel, Zwiebel und Möhre zusammen mit den restlichen Gewürzen in einen Bräter geben und mit 200 ml. Gänsefond aufgießen. Die Gänsekeulen mit der Hautseite nach unten darauf legen und den Bräter mit einem Deckel oder Alufolie verschließen. Im vorgeheißten Backofen bei 220 Grad abgedeckt 90 Min ...
Read more... Die besten Gänsekeule Rezepte - REWE.de
Die leckersten Gänsekeule Rezepte Inspirationen und Spezialitäten Jetzt ganz einfach nachmachen und genießen!
Read more... Gänsekeulen | LECKER - Rezepte - Kochrezepte
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Read more... Gänsekeulen Rezepte | Chefkoch
Gänsekeule kalt abspülen, trocken tupfen und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreihen. Schalotten abziehen und fein hacken. Gänsekeule im heißen Öl anbraten. Cognac oder Weinbrand angießen. Schalotten und Thymian zugeben und kurz andünsten. W
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