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Source: website Sauerbraten Einfach Rezepte | Chefkoch
Einfacher Sauerbraten 1 Den Essig und die Gewürze in die Buttermilch rühren und die Buttermilch aufkochen lassen.
Read more... Sauerbraten - so geht der Klassiker | LECKER
Weitere regionale Sauerbraten-Rezepte. Allen Sauerbraten-Rezepten ist das Marinieren in Essig gemein. Vor allem in der Wahl der Beilagen zeigen sich aber regionale Unterschiede. Der Schwäbische Sauerbraten wird meist mit Rotkohl und Spätzle serviert. Der Fränkische Sauerbraten wird dank Sahne oder Crème fraîche mit einer cremigen Soße ...
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Unsere beliebtesten Sauerbraten-Rezepte und mehr als 55.000 weitere Profi-Rezepte auf LECKER.de - wir bringen Abwechslung in deinen Küchen-Alltag.
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Den Sauerbraten gut trocken reiben und anschließend kräftig salzen und pfeffern. Butter in einen Topf gegen und den Sauerbraten von allen Seiten gut anbraten. Die Karotte und die Zwiebel schälen, halbieren und mit anbraten.
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