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Source: website Gänsekeulen -lafer Rezepte | Chefkoch
Die Gänsekeulen unter fließendem Wasser gut abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Keulen in heißem Fett von beiden Seiten je ca. 10 Minuten gut anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den halben Apfel achteln.
Read more... Gänsekeulen -lafer Rezepte: Braten | Chefkoch
Gänsekeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz einreiben. Zwiebel in Ringe schneiden. Keulen und Zwiebeln zusammen mit Majoran und Rotwein in einen Bräter geben und im Backofen bei 180°C ca.35 Minuten garen. Inzwischen Äpfel waschen, Kerngehäuse g
Read more... Johann Lafer Gänsekeulen - irezept.com
Johann Lafer Gänsekeulen Beitrags-Navigation ← Ältere Beiträge. Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße. Schreibe eine Antwort. Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße 4 Portionen Zutaten 4 Gänsekeulen; à 450g3 Zwiebeln1 Ingwerstück; 3 cm30 g Butterschmalz1/2 l RotweinSalzPfeffer1 Zimtstück1/2 TL KreuzkümmelCayennepfeffer250 g Pflaumen; abgetropft, (Glas)2 EL brauner Soßenbinder ...
Read more... Gänsekeulen aus dem Ofen Rezept | Küchengötter
Johann Lafer; Abnehmen – Rezepte & Tipps; Ernährung; Kochen in der Mikrowelle; Tisch richtig eindecken; Nachhaltigkeit in der Küche; Produkttests; Länderküchen; Videos; Gewinnspiele & Aktionen ; Rezept-Blog; Küchenlexikon; Saisonkalender; Warenkunde; Alle Themen; #bleibgesundküche; Homepage Rezepte Gänsekeulen aus dem Ofen. Zutaten Zutaten. 4 Gänsekeulen (à 350-00 g) Salz. Pfeffer ...
Read more... Lafers Weihnachtsgans mit Apfelrotkohl
1 Gans (ca. 4,5 kg) Salz, Pfeffer, etwas Wasser Die Flügel und die Innereien der Gans entfernen. Die Gans mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und etwas Wasser von innen und außen...
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