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Source: website Coq Au Vin Rezepte | Chefkoch
Coq au vin. . (. 247. Bewertungen) Die Geflügelkeulen (bei Bedarf) am Gelenk halbieren und in einem großen, flachen Topf oder Bräter anbraten bis sie Farbe haben. In der Zwischenzeit Schalotten pellen und halbieren oder vierteln.
Read more... Rezeptklassiker: Coq au Vin - [ESSEN UND TRINKEN]
Coq au Vin - Hähnchen in Rotweinsauce - ist ein klassisches Rezept der französischen Landhausküche aus dem Burgund. Dort kommt Côte d’Or-Rotwein in den Schmorsud. Als Coq au Riesling wird das Gericht im Elsass serviert. Mit Rosé aus dem Jura heißt es Coq à la Jurassienne.
Read more... Coq Au Vin Rezepte - kochbar.de
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie einfach die Zubereitung von Coq au vin sein kann. Dafür braten Sie Sellerie, Möhren, Speck und Hähnchenkeulen an und löschen alles mit einem kräftigen Rotwein ab. Im Backofen für etwa 40 Minuten schmoren lassen.
Read more... Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße) Rezept | LECKER
Gemüse und Fleisch zurück in den Bräter geben, mit der Soße begießen und Coq au vin mit Thymian garnieren. Rezept bewerten: Bewertung auswählen Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße) 1/5 vergeben Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße) 2/5 vergeben Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße) 3/5 vergeben Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße) 4/5 vergeben Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße) 5/5 vergeben
Read more... Rezept für Coq au Vin: französisches Hähnchen in Weinsauce ...
Sie können das französische Gericht Coq au Vin, also Hähnchen in Weinsauce, mit diesem Rezept auch einfach selber machen.
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