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Source: website Burger Patties selber machen – REWE.de
So geht's: Patty auf den heißen Grill legen, nach 1-2 Minuten wenden, zweite Seite grillen, fertig. Wer keine Lust hat für ein paar Burger den Grill anzuwerfen, kann die Patties auch wunderbar in der Pfanne zubereiten. Im Idealfall hast du eine gusseiserne Pfanne, die wird richtig heiß. Alternativ geht auch eine dicke Edelstahlpfanne.
Read more... Burger-Patties selber machen: So geht's - kabel eins
Burger-Patties zubereiten. Original Burger-Patties besteht aus reinem Rinderhackfleisch – nicht gemischtem Hackfleisch! Es sollte etwa 25 Prozent Fettanteil haben. So wird der Burger später schön saftig. Die Oberschale, ein Stück von der Innenseite des Oberschenkels, ist daher perfekt geeignet.
Read more... Burger-Pattys selber machen | Küchengötter
Burger-Pattys selber machen. Einen unglaublich guten Patty selbst herzustellen ist gar nicht so einfach. Damit ist jetzt Schluss: Wir zeigen dir, worauf du achten musst, damit du ganz einfach selbst leckere Pattys zubereitest. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und probiere es selber zu Hause aus. Viel Spaß dabei und guten Appetit!
Read more... Burger Patties - Rezept | GuteKueche.at
Das Faschierte vom Rind mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat und Tabasco in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Man kann auch den Mixer mit Knethakenaufsatz zu Hilfe nehmen.
Read more... Rezept: Burger Patties » BBQ.LOVE
Die Patties bei direkter Hitze von beiden Seiten circa zwei oder drei Minuten anbraten. Sehr gut gelingt das mit einer Grillplatte, da musst Du keine Angst haben, dass Dir etwas von den wertvollen Patties durch den Rost fällt. Und einen Fettbrand musst Du auch nicht fürchten. Die Patties sollen außen schön kross sein, aber innen noch saftig. Auf keinen Fall zu lange grillen, dann werden sie trocken. Benutze ein Thermometer. Bei 56 bis 58 Grad sind die Patties ideal, heißt, sie sind ...
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