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Source: website Best scone recipe | How to make scones | Jamie Oliver
Preheat the oven to 200°C/400°F/gas 6. Put your butter, flour, baking powder, sugar and a good pinch of sea salt into a mixing bowl and use your thumbs and forefingers to break up the butter and rub it into the flour so you get little cornflake-sized pieces.
Read more... How to bake perfect scones | Features | Jamie Oliver
HOW TO BAKE THE PERFECT SCONES. First and foremost, brilliant scones are about having the confidence to do as little as possible. The less you knead the mix, the less the gluten will tighten up – which means your scones will stay loose and crumbly, rather than tight and springy. Make sure you sieve the flour and baking powder into your bowl ...
Read more... Scones Original Jamie Oliver Deutsch Gehen — Rezepte Suchen
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Read more... Very British: Rezept für Scones mit Clotted Cream ...
Das beste Rezept für leckere Scones Für ca. 12 Stück: 350 g Mehl / 5 TL Backpulver / 1 Prise Salz / 3 EL Zucker / 125 g Butter / 1 Ei / 150 g griechischen Joghurt / etwas Ei & Milch zum Bestreichen Zuerst die trockenen Zutaten (also Mehl, Backpulver, Salz und Zucker) in einer Schüssel mischen.
Read more... Scones - Maltes Kitchen
Zudem haben diese Scones den Vorteil das sie sehr schnell zubereitet sind, während bei anderen Scones-Rezepten (u.a von Jamie Oliver) der Teig auch gerne mal 15 zusätzliche Minuten gekühlt werden sollte. Beim heutigen Rezept braucht man 5 Minuten, um die Zutaten miteinander zu vermischen bzw. zu verkneten und 15 Minuten Backzeit im Ofen. Danach kann man die leckeren Dingerchen auch schon ...
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