cig köfte rezept cig koefte von ottoman chefkoch
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Bulgur in eine Schüssel geben, mit 500 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten quellen lassen.
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Serviervorschlag (traditionell): Reichen Sie zu Cig Köfte frische knackige Salatblätter, sodass man seine Frikadelle in dieses Salatblatt wickeln kann. Die Frische des Salatblatts gleicht ein wenig die Schärfe des Cig Köfte aus. Ein paar Tropfen Zitronensaft oder Granatapfelsirup drüber - lecker! Ursprünglich kommt das Rezept aus dem Südosten der Türkei. Dort wird es traditionell von ...
Read more... Cig Köfte von Ottoman87 | Chefkoch
Wenn möglich ein Cig Köfte Blech benutzen, wer keines zur Verfügung hat, nimmt ein rundes Blech mit möglichst hohem Rand. Die roten und weißen Zwiebeln, sowie die Knoblauchzehen sehr klein hacken oder häckseln. Dann samt Flüssigkeit beiseite stellen. Die Frühlingszwiebeln, Petersilie und 2 - 3 Minzblätter möglichst mit dem Messer klein hacken und vorerst zur Seite legen. Auch hier gilt, je kleiner, desto besser.
Read more... Vegane Cigköfte Rezept nach Türkischer Art - ♥ Healthy On ...
Für vegane Cig Köfte den Bulgur in eine große Schüssel geben und 1 Liter heisses Wasser darüber gießen. Alles mit einem Löffel umrühren, mit einem sauberen Küchentuch abdecken und circa 10 Minuten quellen lassen.
Read more... Cigköfte Rezept / türkische, vegane Frikadellen ...
In diesem Video bereite ich Cigköfte zu. Cigköfte ist eine türkische Spezialität, wortwörtlich übersetzt heißt sie "rohe Frikadelle", enthält allerdings nur ...
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