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Source: website Pulled Chicken Rezepte | Chefkoch
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Read more... Pulled Chicken Rezept Rezepte | Chefkoch
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Read more... Pulled Chicken: Hähnchen-Fleisch war noch nie so saftig ...
Pulled Chicken lässt sich sowohl im Ofen als auch im Topf zubereiten. Für die Zubereitung im Ofen reibt man die Hähnchenschenkel oder -brust vor dem Garen mit einer Marinade oder einem Rub ein. Anschließend wird das Hähnchen auf einem Blech im Ofen bei einer Temperatur von 135 Grad (Ober-/Unterhitze) für mindestens zwei Stunden gegart. Sobald das Fleisch butterzart ist, zerfällt es von selbst oder kann mit einer Gabel zerzupft werden.
Read more... Saftiges Pulled Chicken | Kitchengirls
Rezept für Pulled Chicken Zutaten für 6 Portionen: 6 Hähnchenbrustfilets à ca. 300 g 500 g BBQ Sauce 120 g brauner Zucker 4 EL Worcestershire-Sauce
Read more... Pulled Chicken aus dem Backofen - Rezept, Tipps und Tricks
Ein Pulled Chicken wird ähnlich wie Pulled Pork nach der Low & Slow-Methode zubereitet. Das bedeutet, dass man den Ofen auf ca. 110 Grad vorheizt und diese Temperatur über den gesamten Zeitraum konstant hält. Nur so erhält man das tolle saftige Ergebnis. Bei einem Hähnchen mittlerer Größe braucht das gute Stück dann allerdings auch ca. 5- 6 Stunden bis es gar ist.
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